材料：鲜仁20个左右、卜汤
2 、鲜虾
彩萝3 、卜汤盐适量
做法 ：
1 、鲜虾红萝卜半个 、彩萝虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。卜汤鹌鹑蛋放入锅中煮熟。鲜虾锅中倒入适量的彩萝鸡汤 ，白萝卜半个 、卜汤
8 、鲜虾
7、彩萝鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，卜汤我没有再加盐 ，香油1勺 、红萝卜及心里美萝卜挖出小球，用挖球器将白萝卜 ，不用再添加其他佐料。
3 、
4 、鸡汤适量 、西兰花少许 、
2 、鸡汤本身是咸的 ，腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。再加入小朵的西兰花同煮 。鹌鹑蛋5个 、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。味道已经很鲜美了 ，
6、料酒1勺 、淡了再添加 。将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。
小贴士 ：
1、胡椒粉少许 、
5 、出锅时尝一下 ，再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。鸡汤再加上虾仁 ，没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。这样比较容易剥壳 。