9、咸蛋生姜 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠蚝油 、咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。
3 、肉肠瘦肉切薄片 ，咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃。粉有些厚了）
7 、肉肠生抽 、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦生菜 、肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋生菜洗净 。黄瘦中间高四周低 ，肉肠
6 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。底部铺平即可（我的盘不平 ，
5 、咸蛋黄切片，放上瘦肉和咸蛋黄 。清水200克
配料 ：瘦肉 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，放入烧开水的锅中，马铃薯生粉15克，
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋黄 、
2、
另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。8 、食盐 、葱头
调料 ：食油 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。白糖 、
4、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
10 、