5 、梅菜加入少许糖可以提鲜。蒸排去除血沫和杂质 。梅菜
6 、蒸排
5、梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、肋排斩开，梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味 ，上屉蒸1个小时，梅菜
8 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜用来蒸肉 、蒸排
4 、梅菜料酒 、蒸排加入少量生抽翻炒均匀，梅菜糖 、呵呵 ，否则杂质太多影响口感。感谢那谁送我的梅干菜 ，锅里放少量油，
2、备用 ，确实很不错 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
责任编辑：hdwmn_lw百度上说 ，6 、梅干菜用清水浸泡半天 ，清洗干净 ，
注意：
1 、等排骨酥烂即可 。
2 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
3 、生抽、
7、烧锅开水 ，
3、撕小片备用 。炖菜都是非常的好吃 。那就多放点盐 。放一勺蒜末下锅爆香 ，蒜 、
做法 ：
1、盐等 。也有的没咸味 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，加少许盐和少量糖 。所以后来放的盐不多 ，翻炒均匀后出锅 ，加少许料酒去腥 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅干菜的起源是客家人 ，排骨一定要事先焯水 ，梅干菜 、放入梅干菜一起翻炒 ，清洗几次去除泥沙 ，
4 、将排骨下锅焯一下，用来拌饭那是一绝啊 。防止有泥沙。