4 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，沥干水分 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄全部留用；
5 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄室温下保存；
7、自酿让葡萄皮 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿密封 ，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、20天左右 ，冲洗 ，捞出，无水无油的玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、装进干净 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。把葡萄逐个捏碎 ，添加一半糖，葡萄逐个带蒂剪下 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、果肉和种子分离 ，