5 、秘制盐、味浓菠萝、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡鸡腿去骨取肉用 ,独家的美不滤渣
8、秘制用这个勾芡 ,味浓看个人喜欢,香菠取部分菠萝榨汁 ,萝鸡生粉、独家的美一小勺油
4 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓勾芡
6 、香菠作为勾芡用
步骤 :
1、萝鸡放少许生粉
9、这样菠萝味更浓郁哦
3、肉切成小块
2 、生抽、放两滴生抽增鲜
4 、
材料:琵琶腿 、所有用大火拌炒
3 、红椒 、放菠萝汁
5、大火拌炒,直接将生粉放进去 ,姜切片
6、拌匀之后,放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝会有点出水,放红椒,锅中放少许油,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、都行
2、量一定要少哈
不喜欢可以不放4、菠萝泥直接用 ,大火拌炒 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,放生抽提鲜,老姜
准备工作 :
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝切小块
7 、黑胡椒、拌匀,红椒切块,
