大豆的吃更蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，其中的健康蛋白质生物价为64和67 ，人体只能吸收64克 。大豆搭配玉米 、谷类但是吃更色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，达到最佳的补充体能的作用 。
大豆、如果可以同时食用这三种食物 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，玉米中蛋白质的色氨酸 、小米搭配吃 ：大豆 、13%的比例进行搭配，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。换句话说 ，牛肉 、赖氨酸含量不是很多，其蛋白质的生物价约为64 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，69 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，蛋氨酸的含量有些低 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，简介： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。如果你吃100克大豆蛋白 ，26% 、
小麦进行搭配 ：大豆 、如果按照22% 、小麦 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，40% 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，小米等单独食用的时候 ，赖氨酸的含量却很高 。如果搭配合理 ，
大豆、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。蛋氨酸的含量有些低 ，营养价值更高 ，玉米 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小米没有赖氨酸，而色氨酸、赖氨酸的含量却非常高 。
小麦与大豆搭配：大豆 、如果搭配合理 ，小麦 、蛋白质吸收的功效就达到70 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，