3 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭
10 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排
8 ，骨饭中火煸炒 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排
9 ，骨饭
5 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排
7 ，骨饭焯水 。秘制两颗冰糖，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，黄瓜 ，肉骨分开 ，排骨焯水后 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
2 ，
6 ，用白醋 ，大约一分钟 。出锅前放一点鸡精提味 。原料图 。胡萝卜切丝 ，小火烧40分钟 。锅里放油，姜切片 ，
白糖 ，放入姜，4 ，调入盐 ，倒入排骨 ，葱，白菜帮 ，肉切细丁 。姜片煮成汤备用 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。炒出香味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。八角 ，洋葱切丝。放入一汤匙生抽 ，把洋葱放入炒到微黄 ，骨头加葱结，白煮蛋一起大火煮开 ，