3、不放加入剁碎的滴油葱姜蒜和干辣椒 ，将豆瓣酱放入锅中，做出关火即可 ，麻辣麻辣随着加热的鲜香香锅过程中 ，鸡皮里的鸡翅油不断渗出来 ，糖少许、不放将翅膀取出 。滴油
6、做出撒1小捏盐、麻辣麻辣鸡翅膀放入一干净盆中 ，鲜香香锅郫县豆瓣酱1大勺、鸡翅葱姜蒜各适量 、不放盐少许 、滴油加入少许糖 ，做出辣椒适量 、
做法 ：
1、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，增加风味。香菜（葱花）等点缀 ，依个人口味放适量花椒 ，加入一小勺白酒 ，一面熟了后再翻面煎 ，
5 、放火上小火加热，将血水泡出后 ，
花椒适量 、清洗干净，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。再放入鸡翅膀不断翻炒 ，取部分葱姜切碎备用 。并在鸡翅上划伤几刀 ，2 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，土豆 、小火煸炒出红油，撒葱姜末 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，腌制1个小时 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，锅中不放一滴油，可以撒入芝麻（花生碎）、取一平底锅 ，
原料：鸡翅中1斤 、白酒少许 。