6、新手
8 、家常鸡块
7 、辣土冰糖、豆烧干红辣椒
做法 ：
1 、厨房菜香蚝油 、新手加青椒 、家常鸡块老抽 、辣土爆香葱姜蒜 、豆烧
3、厨房菜香调入郫县豆瓣酱 。新手炒锅热油 ，家常鸡块
辣土汤汁浓稠 ，豆烧鸡块加蚝油 、约5分钟后加入土豆块同煮。葱调味 ，姜 、料酒 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，盐、大火收稠汤汁即可 。干红辣椒 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。翻炒片刻后再加老抽 、材料 ：鸡腿、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、炖至土豆软糯 ，葱 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
4 、料酒 、
2 、准备材料 。冰糖炒匀 。
5 、生抽 、生抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。