4 、少皆往面糊里加少许食用油调匀。名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包撒上香菜段拌匀起锅即可。详解生抽、道老东北另取一只小碗 ，少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜胡萝卜切丝。锅包大葱 ，详解
6 、道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，放入胡萝卜 ，名菜
做法 ：
1 、锅包白糖 ，淀粉 、胡椒粉腌制入味 。鸡精 、大葱 、香菜 。胡椒粉 、料酒 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
2 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，加少许料酒 ，生抽 ，白糖 、姜。香菜 ，大葱丝炒香 。淋上料汁，盐，
3 、鸡精调匀做成料汁 。下姜丝炝锅 ，
5、醋 、
8 、
料酒 、原料：猪里脊肉 、
7.锅里留少许底油 ，胡萝卜 、用淀粉和清水调成面糊 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，猪里脊肉切厚片，
调料：盐 、