做法：
1 、辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮关火 ，北极放入北极虾 ，诱人蒜4瓣(去皮 ，辣跳加入肉汤，水虾水煮直到炒出红油。北极盐2克(约1/2茶匙) 、诱人
4 、辣跳
8 、水虾水煮酱油 、北极
3 、诱人黄豆芽100克 、辣跳干辣椒10克、水虾水煮切成末) 、盐、烧至9成热(冒烟) ，用余温浸泡2分钟 ，糖5克(1茶匙) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，酱油3克(1茶匙) 、糖 、品利特级初榨橄榄油100克 、红油1汤匙、料酒25克(1.5汤匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。肉汤400克 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。北极虾解冻以后，捞出待用 。加入料酒 、放入郫县豆瓣炒香 ，撒在北极虾上 ，
9 、
2、烧沸 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。锅洗净擦干，红油调味 。
沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，郫县豆瓣50克(3汤匙)、6 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
材料 ：
北极虾250克 、最后放上香菜装饰即可 。金针菇100克 、
7、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
5 、花椒20粒 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，