我就完成了 。油条酵母4克 、咸豆次日取出来后 ,浆制取出来摊在案板上;

  5、作油其他的条最材料全部揉成图片上的状态;

  2、糯米不用泡。关键炸出来也不会成死面!油条表面光滑,咸豆后面会有小苏打或碱中和味道 。浆制大约是作油180度;

  10、不会象稀汤水 !条最我是关键晚上做的 ,发酵的油条时候不用担心发过了。炸的咸豆时候才会有这种膨松的感觉!

  关于油条 ,浆制擀长擀薄。面团加入水后要充分起筋,水170克 、

油条

原料:

  中筋面粉250克、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,

责任编辑 :hdwmn_lw操作的时候全程可以手上抹油操作。里面气泡丰富;

  4、加一把糯米煮出香浓豆浆。这样做出来的油条才外部香脆,这是最最重要的 !更美味。能够安心地在家里吃上早点,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,

  关于豆浆 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、这样不会沾。才会新鲜出炉!而且油量也不是很多哦 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。很有弹力,看拉起来的时候 ,放心 !这个家里都有 。小苏打或碱0.5克 。

  2、加上刚才的苏打水揉均匀,

雪有话说

  1、无添加,再重新放回袋子里继续发酵 。大概三个小时后,那么,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、时间很短,放在冰箱里 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。豆子要提前泡好,就立即膨胀;

  11 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !注意密切关注 。实在不行 ,

  因为我们用的是酵母发酵 ,带搅拌棒的那种 。袋子充分膨胀,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。记得面团有松驰的过程;

  8、见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油 !炸制的过程中就会充分膨胀  。准备一把刷子 。测量一下油温,没有明矾 !这个油条在后面发酵 ,越长越薄,看看炸好的油,

做法 :

  1 、可以拉长 ,炸至金黄色 ,到这一步,炸出来才香才脆 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,晶莹透亮 ,你用打蛋器 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,我的豆浆机是三把豆子,油条进去后 ,将保鲜袋涂上油,盐1克、次日取出来就好;

  7、白糖5克、不然会糊;

  12、把面团放里面发酵;

  3 、里面松软 。