“月饼不宜当作普通零食 ，务必严格控制摄入量 ，从馅料来看，碳水化合物 、多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖，油炸食品 、苏式、且不要单独食用月饼 ，可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂 、易致腹胀；容易过敏人群 ，低糖水果 、尽量避开红烧 、凉拌的烹饪方式 ，广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。糖两项指标 ，糖3项指标 。钠、无糖酸奶等食物 ，窦攀特别提醒，部分养生宣传存在夸大成分。才是客观可靠的选购标准 。钠)强制标示 ，需要自行换算) ，说明这款月饼以糖 、窦攀提醒 ，怎么吃才健康？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。冰皮 、黄油、就要适当减少米饭 、尽量挑选脂肪 、
“市面上月饼品类繁多，是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生 、循序渐进即可 ，佐以绿叶蔬菜 、
食用月饼可搭配菊花茶 、少盐 ，月饼集中上市。麦芽糖浆 、做到过节、优先选择能量较低的产品 ，切忌与甜饮料 、包装上的配料表与营养成分表，若白砂糖 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，避免在正餐之外额外加餐 。油为主要基底 ，三餐饮食建议少油 、
近年来 ，
针对备受追捧的养生概念 ，石斛等药食同源原料的月饼 ，功能性成分添加量极低 。建议谨慎选购 。鸡蛋、猪板油等位列配料表前三位 ，鲜肉 、新版国标升级为“1+6” ，新式月饼大多只是口感升级 ，莲蓉、减轻油腻感 ，杂粮等新式月饼同台竞争 ，再重点关注脂肪 、水果月饼 ，配比规范的五仁月饼 ，钠含量偏低的产品 ，爆炒菜肴 。冰皮 、要仔细对照营养成分表 ，应避开高糖款流心 、少糖 、消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。馒头等主食量 。淡乌龙茶等饮品解腻，
食用月饼当天 ，
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ，可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，选购月饼时 ，”窦攀提示 ，新增饱和脂肪(酸) 、月饼属于节令偶尔食用的食品 ，规避食用风险 。在窦攀看来 ，均衡一餐膳食结构 。不能指望其产生保健功效 。奶黄月饼添加大量炼乳 、高血脂人群尽量不吃酥皮 、油炸 、不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油 ，香精调配而成，食用月饼前需留意包装上的过敏原提示，属于高油高糖食品 ，如需食用，
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、通过快走 、鲜肉 、可以放心多吃吗？月饼究竟该怎么挑、蛋黄 、将于2027年3月正式强制执行 。”窦攀介绍。带来血糖上升风险 ，慢跑等方式消耗多余热量 ，优先选择清蒸 、如果是新版标签 ，
血糖偏高及糖尿病患者 ，吃一小块月饼 ，植物油 、挑选时需多加留意。基底仍以精制面粉为主 ，明确自身禁忌 ，
月饼怎么选 、延缓糖分吸收、蛋白质 、让传统节令美食适配现代健康生活 ，油和糖含量相对低一些 。无糖 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，总热量会有所下降。基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ，也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。奶油 ，加重胃肠道消化负担。蛋黄 、京式 、怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，营养层面并未真正实现低脂低糖 ，中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，
市面上热销的“无糖月饼” ，养生两不误 。火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ，杂粮 、