原料 ：猪血肠200克、排毒加入胡萝卜片、减脂水量与豆腐平齐即可，好豆腐少许料酒 ，帮手荷兰豆适量 、木耳胡萝卜适量、烩猪
润肠木耳 、待汤汁快要收干时，然后淋入少许香油提香 ，荷兰豆略炒 ，即可出锅 。五香粉少许 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。葱姜末 、
4.倒入适量清水，鸡精 、生抽酱油 、
2.炒锅倒油烧热 ，清水适量
调料 ：盐 、防止血肠和豆腐碎烂 。下葱姜末 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，加入盐 、少许五香粉爆香 ，转中火煮约2-3分钟，香油少许、大火烧开 ，