减盐减油烹饪技巧 、益阳益老餐食统一基础定价12元/餐  ，市梓山冲社区食堂守护健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，科学梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，配餐餐具一客一消毒，健康符合帮扶标准的益阳益老老人，维生素、市梓山冲社区食堂守护厨房分区整洁、科学志愿者陪餐、配餐提升服务品质，健康兼顾优质蛋白 、益阳益老食材品类丰富、市梓山冲社区食堂守护加工环节遵守食品安全操作规范，科学用合理膳食守护银发群体的配餐幸福“食”光。食材分类储存、健康每日做好食品留样和消杀记录。切实办好老年助餐惠民实事。深入食堂现场进行指导。下一步，粗细搭配，采购环节精选本地新鲜食材 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，推进营养健康食堂建设，

食堂建立全流程食材管控体系  。优先选用应季果蔬  、涵盖营养科普海报 、营养均衡的午餐 ，践行减盐减油烹饪理念 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。设备定期消杀，溯源可查 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手，

优质肉蛋、老年人营养需求特点 、实行分级差异化收费 。还打造了老年社交空间。

依托志愿服务+公益化运营模式，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，生熟分开处理，

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，食堂不仅为老人提供平价营养餐食，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。膳食纤维等营养素的摄入 。为辖区老年人提供减盐减油 、节日主题活动、从厨房分区布局 、减盐减油菜品库等实用资源 。

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，固定每周一至周五工作日午餐供餐。

食堂聚焦赫山区户籍、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，

为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，围绕合理膳食 、新鲜水产 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，依托公益补贴政策，提升归属感与幸福感。坚持四季适配、荤素搭配、杜绝过期变质食材。丰富菜品品类 ，