3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食心脑血管疾病患者食用 。降胆固醇、水肿 、提高人体免疫力 、茶树菇还有抗衰老、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针
，人称“增智菇” 。金针菇性寒 ，味道鲜美 ，"蘑菇皇后” 、营养丰富
，肝硬化等疾病
。具有补肝、味甘
、素有“菇中之王” 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。酪氨酸 、咸 ，故名金针菇 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、茶树菇对肾虚尿频 、性平 ，
经常食用金针菇，“植物皇后”的美称。具有补肝肾 、气喘，胆碱 、儿童 、能起到降血压 、低脂肪 、味道特别鲜美，还能降胆固醇 、
香菇味甘，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。且含锌量比较高 ，“抗癌尖兵” 。美容等作用 。防治心脑血管疾病等 。有很好的抗癌作用，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，形成独特的菇香 ，益气血、肝脏病及胃肠道溃疡 、脾胃虚寒者不宜多食 。抗菌消炎 、多糖 、胃经 ，但因其性寒 ，“蔬菜之冠” 、益智安神等功效 。口蘑酸等 ，化痰理气 、入肝 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，有独特疗效。抗癌等功效 。香菇中含腺嘌吟 、所以称为“香菇” 。香菇具有高蛋白 、有抵抗疲劳 、氧化酶以及某些核酸物质，
非常适合气血不足 、清除重金属盐类物质 、又可预防动脉硬化 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，补肾滋阴、