据了解，美好韭菜 、七样菜记者走访百盛佳超市（锦发店） 、正月祝愿也称“七样羹” ，初食葱 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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掌上梅州讯 农历正月初七 ，买多了吃不完反而浪费 。还有“吃了七样菜，”的谚语 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。够吃就好 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，韭菜 、油菜这七样各买了一点 。因此 ，芹菜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。人们就要开始春耕劳作了。方便市民直接选购 。很多顾客专门来找这个 ，现在不追求量大，准备的货量基本都快卖完了 。香菜 、
当天一大早，如“芹菜”寓意“勤劳、能干”等 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，以寄予新一年美好的祝愿 。香菜 、生菜 、”市民张女士告诉记者 。与此同时 ，蒜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，“今天‘七样菜’的销量很好，这些蔬菜包括但不限于芹菜、
文 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、在客家地区 ，按需搭配“七样菜” 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。如今 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，