2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw加料酒，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。转中小火30分钟左右，不腻不可不食4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜老抽 ，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜生抽，可口胡椒粉 ，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。大火至水开后 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。另外 ，这个按个人喜好调整 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。可以把土豆加点盐 ，生抽 ，
6.入锅蒸 ，肉片切薄些更好吃 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，蒸肉米粉，肥瘦相间的上好五花肉 。更容易切出漂亮的肉片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。吃的时候是清淡的 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
3.蒸五花肉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
味口较重的话，老抽 ，
材料 ：精品五花肉，（五花肉整理好 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，（料酒 ，